Si usted está tomando un breve descanso en uno de los hoteles de Roma centrales excelentes, no hay ninguna duda que estará al acecho de la mejor comida de la ciudad. Y ¿qué alimento es más sinónimo de Italia? Pizza! Hay un montón de lugares para conseguir una buena pizza aquí, pero no todos son iguales. A continuación hacemos algunas recomendaciones, pero hay muchos más. Es el tipo de cosa que tendrás que descubrir por ti mismo, pero esta lista podría dar un buen comienzo.
Sforno
Para encontrar lo que se ha descrito como "el mejor lugar de pizza en Roma", necesitará realizar la corta caminata desde sus hoteles de Roma centrales solicitadas en Sforno. Las pizzas estilo napolitano en Sforno tienen una maravillosa corteza gruesa y una base masticable, ideal para apoyar los aderezos abundantes. Debe comenzar con el fritti - frito entrantes - como el queso de oveja y pimienta negra, suppli'alla gricia, papada y bolas de arroz frito-, pero asegúrese de que dejar espacio para el evento principal. No sólo esta pizzería ofrece sus clientes sabrosas pizzas tradicionales, también sirve un moderno inspirado en pasta pizza, llamado pizza de cacao y pepe. Esta pizza se remata con una densa capa de queso de oveja y pimienta negra - delicioso de la tierra. Los clientes pueden elegir entre decenas de bebidas y cervezas artesanales disponibles en el menú de Sforno para acompañar su comida. Esta pizzería se cierra el domingo.
La Gatta Mangiona
Desde lejos estas pizzas pueden parecer normales, sin embargo, si usted echa un vistazo a los ingredientes se dará pronto cuenta que hay una gran variedad de sabores únicos para elegir. El contraste de sabores y la inusual combinación de ingredientes tingle definitivamente sus papilas gustativas. Además de pizza hay especialidades tales como croquetas de patata constituidas puerros, bacalao y ralladura de limón y los productores ' con ragú HIH, que utiliza una siglo XVIII napolitana receta de la salsa de carne. El menú también ofrece cocina moderna como raro escocés, que se compone de salmón, patata, perejil y mozzarella fresca. Hay más de 200 vinos para elegir y 70 tipos de cervezas artesanales. La pizzería está cerrada el lunes, pero si te alojas en uno de los hoteles de Roma centrales cerca de La Gatta Mangiona, te desafiamos a visitar sólo una vez!
Li Rioni
Esto tiene que ser una de las pizzerías más activos y más populares en la ciudad. Si te alojas en uno de los hoteles de Roma centrales cerca por, probablemente verá las colas construir desde 21 adelante fuera de esta pizzería. Mientras que parezca tarde, esto es Italia, y es lo que hacen las cosas aquí. Li Rioni está situado cerca del Coliseo, y su ubicación se agrega a su popularidad y alto perfil. Sin embargo, para todo su bullicio es realmente una operación pequeña. En la parte posterior de la pizzería hay un horno de leña relativamente pequeño, que bajo cada uno de las muchos pizzas crujientes para el comercio del día. Hay mesas al aire libre para aquellos que deseen disfrutar del sol, o usted puede sentarse dentro y disfrutar del ambiente. Consistencia es la clave en el Li Rioni, y el famoso chorizo y empanada de mozzarella y pizza margherita son consideradas como las mejores en Roma. Mientras que el servicio puede ser lento durante el horario pico desde (debido a la enorme demanda y el horno pequeño) es bien vale la pena la espera. La pizzería se cierra el martes.