El Algarve es conocido por su sol, mar y arena, pero también tiene una gastronomía exquisita para que experimente cada día durante sus vacaciones. Si eres de Faro hacia Albufeira, o planeando visitar otro complejo en la región, encontrarás platos suntuosos y deliciosas bebidas donde quiera que vayas. Aquí tiene una guía ir cocina en el Algarve para obtener su boca de riego.
Comer mariscos frescos todos los días
El Algarve cuenta con cientos de kilómetros de Costa impresionante, por lo que no es de sorprender mariscos son grande en el menú aquí. De hecho, cuando viaje de Faro a Albufeira o cualquier otro recurso, usted nunca encontrará lejos de un restaurante que sirve el pescado fresco del día.
Restaurante principal para cualquier tradicional y generalmente tendrás una amplia selección de platos de pescado fresco para elegir. Sin embargo, 'pratos' - el nombre dado al segundo plato - puede consistir también en muchas otras cosas. Por ejemplo, pollo Piri Piri es uno de los platos más famosos de la región.
Pero el marisco es la especialidad aquí, y algunos de los mejores platos que usted encontrará en restaurantes en toda la región incluyen:
Feijoada - un clásico fabada con tocino y salchicha.
Cataplana - una mezcla de hierbas, chorizo y almejas.
Ameijoas à Bulhao Pato - un plato popular almejas cocidas con vino blanco, ajo y cebolla.
Bacalau - bacalao seco y salado, utilizado en muchos platos.
Caldereida - un delicioso guiso de una gama de pescados y mariscos.
Además de las comidas principales siempre son sabrosos entrantes para acompañar cualquier comida en un restaurante. El motor de arranque más comunes es "Couvert", que incluye pan, aceitunas, paté de sardinas, queso y zanahoria marinado. Sin embargo, sopas también son muy populares, especialmente el gazpacho y sopas de pescado también son comunes.
Deliciosos postres
Cuando se visita la región después de viajar desde el aeropuerto de Faro, Albufeira o en otras partes, también serán capaces de probar una amplia variedad de deliciosos postres, llamado 'sobremesas'. Algunos de los clásicos incluyen Pudim Flan, que es un tipo de flan, tarta de crema pastelera, llamado pasteles de Nata y tarta de almendra.
Beber todos abajo
Así como de alimentos, usted también serán capaces de disfrutar de muchas bebidas de fino de la especialidad en el Algarve. Vinho (vino) vendido en la región viene de todo Portugal, aunque a menudo podrás encontrar algunas de Algarve, incluidos de la zona de Portimao. Sin embargo, la bebida más conocida aquí es, por supuesto, Puerto, y encontrará un montón de excelentes ejemplos sirven en bares y restaurantes.
Comer & beber bien en el Algarve
Si usted está planeando unas vacaciones en el Algarve, encontrarás deliciosa comida y bebida - en todas partes de Faro a Albufeira en cualquiera de las otras estaciones en la región. Asegúrese de comer hacia fuera en los excelentes restaurantes y Cene tanto mariscos como puedas mientras estás aquí como la cocina es una de las mejores cosas de Algarve.