Muestreo de la comida y la bebida suele ser uno de los aspectos más destacados de vacaciones a un país diferente. En el contexto de unas vacaciones de senderismo - donde uno de los principales propósitos de los participantes puede vivir ' como un local "tanto como sea posible - este aspecto adquiere aún más importancia y protagonismo de lo habitual. Explorando una zona a pie y busca sumergirse en la cultura y estilo de vida generalmente dará la bienvenida a cualquier oportunidad de degustar la cocina local y un particularmente sabroso plato puede convertirse en una de las experiencias más memorables de su viaje.
La cocina de los Balcanes
En este sentido, las vacaciones en Croacia están de enhorabuena. Comida balcánico es famosa salado, y hay bastantes manjares, tanto locales como importados de países vecinos, para en ciernes expertos en gastronomía para descubrir explorando esta nación europea oriental interesante.
La cocina croata es una deliciosa mezcla de influencias, mezcla los sabores tradicionales con especialidades importadas de países vecinos como Turquía. Como con muchos otros países, la naturaleza de la cocina también cambia según la posición geográfica, con diferentes partes del país a recoger diversas influencias y ofrece diversos platos regionales específicas. Los viajeros caminando en Croacia, por tanto, será capaces de muestra que influye en una variedad de platos y culinarias durante su estancia.
Dos buenos ejemplos de lo que cocina croata tiene que ofrecer están una variable picante Salsa vegetal y 'brodet', 'ajvar', un estofado de pescado sazonados con cebolla y ajo. Los fanáticos de salsas también querrán probar 'buzara', una salsa de tomate con pan rallado ideal para acompañar platos de pescado y mariscos. Para el postre, queso 'Señor paski' o la versión nativa del pudín de flan, llamado 'rozata', son dos excelentes opciones.
Como se señaló, aparte de estas especialidades endógenas, viajeros caminando en Croacia también pueden esperar encontrarse con platos 'importado' de los países vecinos y da un giro local. Estos incluyen 'cevapcici', una variedad de albóndigas originalmente introducido por el imperio otomano y 'burek', un pasty popular en los Balcanes. Cuando decimos 'local spin', sin embargo, no creo que estos platos obtener el local equivalente de lo que sucede a un kebab o pizza en Gran Bretaña - estos manjares aún son tratados con respeto y estar tan sabroso como el verdadero negocio.
Los entusiastas de alimentos lo últimos en unas vacaciones en Croacia pudieron apreciar sabiendo son algunos de los términos específicos utilizados en el campo. Por ejemplo: 'ispod' se refiere a un método de cocción lenta dentro de una olla con cúpula - llamado un 'peka'; y 'na zaru' designa una forma de asar a la parrilla, no muy diferente a una parrillada.
Con este conocimiento en mano y una idea de qué platos a buscar, los amantes de la gastronomía están seguros de tener la mejor experiencia posible en el curso de sus vacaciones poca croata.